دبي، الإمارات العربية المتحدة – 26 نوفمبر 2024: أعلنت شركة “كريسب فارمز“، الرائدة عالمياً في تقديم حلول الزراعة العمودية المخصصة لقطاع الضيافة، عن توقيع اتفاقية شراكة استراتيجية مع “أليسكا تكنولوجيز”، المتخصصة في التقنيات الزراعية المبتكرة. تهدف الشراكة إلى نشر 500 مزرعة عمودية معيارية عبر منطقة الشرق الأوسط خلال السنوات الخمس المقبلة باستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي. وتعد هذه المبادرة خطوة مهمة لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاستدامة الزراعية، حيث سيتم توفير أكثر من 130 نوعاً من المنتجات الطازجة على مدار العام للعملاء من المؤسسات.
وفي تعليق له، قال معن سعيد، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة “كريسب فارمز”: “تتيح لنا هذه الشراكة مع ‘أليسكا تكنولوجيز’ الاستفادة من أحدث تقنيات الزراعة العمودية لتعزيز قدرتنا على تلبية احتياجات عملائنا بكفاءة. بفضل خبرتنا الطويلة في تشغيل المزارع العمودية لصالح كبرى العلامات الفندقية في الشرق الأوسط، سنتمكن من تسريع خططنا التوسعية بشكل كبير.”
من جانبه، علّق ستيوارت أودا، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة “أليسكا تكنولوجيز”: “يعد التعاون مع ‘كريسب فارمز’ فرصة استراتيجية لتعزيز التكامل بين التكنولوجيا الزراعية ونموذج أعمال فعّال. على مدار العشر سنوات الماضية، ركزنا على تحسين الجدوى الاقتصادية للزراعة العمودية، ويمكّننا نموذج ‘كريسب’ من تطبيق تقنياتنا على نطاق واسع لخدمة عدد أكبر من العملاء في الشرق الأوسط.”
تقدم “كريسب فارمز” حالياً خدماتها لأبرز العلامات الفندقية المرموقة في المنطقة، ومن خلال هذه الشراكة، ستتمكن من توسيع نطاق خدمتها المبتكرة “الزراعة كخدمة” لتلبية احتياجات المزيد من الفنادق والمنتجعات من المنتجات المستدامة والطازجة.
يُعد نموذج “الزراعة كخدمة” من “كريسب” حلاً متكاملاً يضم إنشاء مزارع عمودية مخصصة في موقع العميل وتوقيع اتفاقية تشغيل طويلة الأمد. هذا النموذج يوفر مجموعة متنوعة من المنتجات الطازجة، ويعتمد على تقنيات متطورة مثل أنظمة المراقبة والأتمتة المدعومة بالذكاء الاصطناعي لتحسين الكفاءة والإنتاجية.
تستخدم مزارع “كريسب” 90% أقل من المياه و99% أقل من المساحات مقارنة بالزراعة التقليدية، مما يقلل بشكل كبير من البصمة الكربونية عبر القضاء على الحاجة للنقل والتوزيع. كما تلتزم “كريسب” بتقديم منتجات خالية من المبيدات الحشرية والأعشاب والمواد المعدلة وراثياً، مما يضمن جودة استثنائية ومحاصيل طازجة في أقل من ساعة من الحصاد.
من جهة أخرى، طورت “أليسكا تكنولوجيز” حلولاً متقدمة للزراعة العمودية باستخدام تقنيات مثل الإضاءة LED المتطورة، والأتمتة، والأنظمة التي تدير العمليات عن بُعد. هذه الأنظمة تسمح بإنتاج محاصيل طازجة بتكاليف أقل مقارنة بالزراعة التقليدية في البيوت الزجاجية، مما يضمن الاستدامة والجدوى الاقتصادية على المدى الطويل.
وفي إطار هذه الشراكة، تخطط “كريسب فارمز” للتوسع في قطاعات أخرى بهدف تقديم حلول الزراعة المحلية فائقة الجودة للمجتمعات في جميع أنحاء المنطقة.
